Tradition du Vin a élu 2 Vins de comptoir cette année
Tradition du Vin a élu « Vin de comptoir » en blanc pour l'année 2015 : Le blanc du Château La Freynelle 2014
Le bouquet développe harmonieusement des notes citronnées, grillées et d'agrumes.
Notes de dégustation : De belle présentation or pâle avec des reflets verts, le Château La Freynelle possède une très bonne expression aromatique marquée par la fraîcheur et la finesse du Sauvignon (Citron, pamplemousse) et la délicatesse de la muscadelle (fleurs blanches : acacia, chèvrefeuille).
En bouche, le Sémillon apporte un peu plus de rondeur et de longueur en un final savoureux et charmeur. Le terroir et le savoir-faire de toute l’équipe du Château La Freynelle s’expriment pleinement dans ce vin blanc élégant et raffiné. Un vin qui s’accompagne bien avec la Charcuterie, des salades et assiettes composées, des Fruits de mer et coquillages, des poissons et crustacés, des grillades sur barbecue, mais aussi à l'apéritif. La palette est large.
Château La Freynelle 2014 (Graves, Muscadelle, Sauvignon, Semillon)
Robe : Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.
Nez : Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques de Sauvignon et du Sémillon.
Bouche : Ces vins frais et fruités se caractérisent par leur vivacité et le caractère primaire de leur gamme aromatique.
Le même jour, Tradition du vin a élu "Vin de comptoir" en Rosé le Domaine « les Esquirots »
Le Domaine Les Esquirots, un Cabernet Franc Merlot
Robe : Rose pâle avec des reflets brillants.
Nez : Intense, arôme de fraises écrasées et de fruits rouges.
Bouche : Bonne attaque, souple, arômes de fruits rouges, cerise fraiche très présents. Final long et suave.
vins de comptoir 2018
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Remise de la bouteille d'or 2017
Le 15 mars 2018, a eu lieu la grande fête de la remise de la Bouteille d'or 2017 sur la montagne Sainte Geneviève. Cette année la Bouteille d'or a été attribuée à Jean-Michel ASFAUX et Jean-François GOUBERT « Les PIPOS », 2 Rue de l'École Polytechnique à Paris. La marraine de cette édition n'est autre qu'Apollonia Poilâne.
Nous avons eu peur de la pluie mais les dieux était avec nous. Le départ a eu lieu à la Tûte chez Manu avec la bouteille ,après une halte pour prendre des forces chez Nicolas au Gavroche, nous avons pris le chemin pour nous retrouver au Perroquet chez Laurent Cayla ou nous ont rejoint nos amis des « Compagnons du Beaujolais ». Puis nous avons pris la direction des Pipos en prenant la rue Mouffetard, avec Manu porté par des sages et des amis du rugby assis sur sa barrique (quand on vous disait qu'il fallait des forces). Nous avons repris des forces avec des huîtres à mi-chemin.
Nous sommes arrivé vers les 20h « aux Pipos ».Nous sommes accueilli par des cors de chasse, et où nous attendais de nombreux amis ainsi que Mme Florence Berthout, maire du 5ème arrd de paris, et notre marraine du jour, Apollonia Poilâne. Nous les remercions toutes les deux pour leurs interventions, remplie d'amitiés et d’émotions perceptible pour notre marraine Apollonia.
Nous tenons à remercier Jean-Michel, Jean-François et Guillaume pour leur accueil et pour l’organisation qui fut pas simple, vu la météo. Merci aussi aux présent de Tradition du vin : M.A. Battut , A. Calvet , J.L. Bras , N. Decatoire , M. Gineston , E. Deconquand , L. Cayla , A. Cougoureux , D. Madamour , ST. Dérré, L. et A. Roucous , F. et P. Calvet et E. Maquaire.
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